בירה היא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם והתהליך המשמש לייצור הבירה נקרא מבשל. בישול הוא ייצור של בירה על ידי הטלת גרגרים (מקור עמילן) במים ותסיסה במלט, כשות ושמרים. התהליך כולל הרתחה של התמיסה ומקרר אותה, לפני ערבוב השמרים, תוך פיקוח קפדני על הטמפרטורה. אנשים מוקדמים יותר נהגו לחלוט את הבירה בבית לפני הייצור המסחרי שלה, ועדיין אנשים רבים מבשלים את הבירה בבית (בישול ביתי) כדי שיוכלו להשיג את הבירה הטובה ולהתאים אישית לפי טעמם.
בישול ביתי הוא תהליך גוזל זמן רב ועליך לפקח באופן קבוע על טמפרטורת התערובת בחדר הבישול. אז כאן טד ב 'הייל פיתח מכונת בישול ביתית אוטומטית המופעלת באמצעות פטל. אתה יכול למצוא הרבה מכונות בישול ביתיות שם, אבל הן מפוארות מדי או דורשות חלקים מיוחדים כדי לבנות אותה, אבל טד כאן שמר על זה פשוט ונקי לבנות אותה בקלות. בעיקרון הוא שלט מתחת לחמישה דברים כדי לבנות את מכונת הבירה הביתית הזו:
- שסתום למיכל פרופאן
- מצת גריל להדליק את המבער
- חיישן לזהות אם המבער אכן נדלק
- חיישן טמפרטורה לווורט (לחלוט מים, תמצית מאלט וכשות)
- משאבה למחזור מים דרך מצנן הצמחים
טד הפך את תהליך הבישול הזה לאוטומטי באמצעות ה- Raspberry Pi. Ignitor גריל משמש כדי להאיר את מבער, אשר כבר בשליטת פטל Pi באמצעות ממסר. ואז שסתום מיכל הגז פרופאן נפתח ונסגר גם על ידי פטל פי באמצעות ממסר 12V. חיישן טמפרטורה דיגיטלי DS18B20 משמש לניטור טמפרטורת היורט (תערובת של מאלט, כשות וגרגירים ספוגים) בתוך החדר. חיישן טמפרטורה זה הוא מ- AdaFruit, המשמש באוטובוס I2C עם Raspberry Pi. לבסוף משאבה משמשת לקירור טמפרטורת התערובת על ידי זרימת המים דרך החדר, וזה נשלט גם על ידי ממסר נוסף של 12 וולט עם פטל פי. כל אלה ממסרים וכל הגדרת החיבורים כלולים בתיבה שנקראת'בקר מבשל'.
טד כתב תוכנית C לאוטומציה של כל התהליך עם Raspberry Pi ו- C #.net כדי לספק ממשק נחמד במחשב Windows כדי לשלוט ולפקח על תהליך הבירה.
טד מצא בעיה כלשהי במהלך ההתפתחות כמו חיישן טמפרטורה שנמס בגלל טמפרטורה גבוהה והפרעות אלקטרומגנטיות ב- I2C עקב מצת, אך הוא הצליח לפתור את כולם. בדוק את הפרויקט המלא שלו עם כל הנושאים הללו והפתרונות שלהם בדף הפרויקט עצמו.
אז אם אתם אוהבים בירה ורוצים ליהנות מהשתייה של בירה מתוצרת משלכם עם טעם אישי, קדימה ונסו את מכשיר הבירה הביתי האוטומטי הזה.